Popup-winkel in stroopwafels antwoord op leegstand in Arnhem

23 december 2011

De Lunchclub aan de Jansstraat in Arnhem wil stroopwafels gaan bakken en verkopen in winkelpanden in de stad die tijdelijk leeg staan. Eigenaar Mike Post ziet in de pop-up shops een ludiek antwoord op de leegstand van winkels in onder meer de Looierstraat en het Gele Rijdersplein.

Post heeft een nieuwe naam voor zijn flitswinkels bedacht: Mr. Stroopwafel. De eerste is onlangs verschenen in winkelcentrum Kronenburg, in het pand waar eerder Juicy Details zat, een winkel in verse sappen. De eigenaar van de Lunchclub heeft de ruimte gehuurd tot kort na de feestdagen.

Mr. Stroopwafel overlegt nog met de curator van Juicy Details om ook in lege filialen buiten Arnhem stroopwafels te gaan verkopen.

Bron: De Gelderlander